Purée de yuzu
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Purée de Yuzu bio

2010570085
  • OrigineOrigine France
  • LabelAgriculture Biologique

Avec 62% de yuzu, notre Purée de yuzu est idéale pour apporter une touche audacieuse et raffinée à vos plats et créations.

Le Yuzu est un agrume fascinant, originaire de Chine et désormais cultivé au Maroc, qui marie l’amertume du citron et la douceur fruitée de la mandarine. Cueilli à sa parfaite maturité, cet agrume est ensuite soigneusement confit dans nos ateliers pour capturer toute sa richesse et ses arômes uniques.

Idées d’utilisation :

  • Dans les desserts : à utiliser en garniture sur un gâteau, une tarte au citron ou dans une crème brûlée pour un twist original.
  • Dans les sauces : ajoutez-le à vos marinades pour poisson ou viande pour une explosion de saveurs fraîches et acidulées.
  • En accompagnement : parfait avec du fromage frais, du chèvre ou de la mozzarella pour une alliance sucrée-salée surprenante.
  • Dans les boissons : pour parfumer vos cocktails.

Un agrume puissant et délicatement sucré pour des créations aussi audacieuses que raffinées.

4,95 €

(58,24 € le kilo)

TTC
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Quantité
85 gr

En stock. Expédié sous 48h jours ouvrés

Yuzu* entier cueilli à maturité (62%), huile de tournesol*, jus de citron*, sel, vinaigre d’alcool*.

*Produit issu de l’agriculture biologique

Energie (kJ)
821
Matières grasses (g)
19
dont saturées (g)
2.2
Glucides (g)
6.3
Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière.
Se conserve 1 mois après ouverture au réfrigérateur
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