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Purée d'Ail Noir Bio
2014510085
Origine France
Agriculture Biologique
Laissez-vous séduire par notre Purée d'ail noir, un ingrédient unique qui transforme vos plats en véritables voyages gustatifs.
L'ail noir, obtenu après une fermentation soigneuse, développe des arômes subtils de caramel, de réglisse et de prune confite, tout en étant beaucoup plus doux et digeste que l'ail frais. Une fois réduit en purée, il offre une texture onctueuse et un parfum délicat, parfait pour sublimer vos créations culinaires.
Idées d'utilisation :
- Sauces et marinades : Incorporez cette purée d'ail noir dans vos sauces pour viandes, poissons ou légumes pour une touche sucrée-salée unique. Elle se marie parfaitement avec les sauces soya ou balsamiques.
- Tartines : Étalez-la sur des tranches de pain grillé pour un apéritif original et savoureux, accompagné de fromage frais ou de charcuterie.
- Soupe ou velouté : Ajoutez une cuillère de purée d'ail noir dans vos soupes de légumes pour un parfum subtil et une profondeur de saveurs incomparables.
- Plats à base de viande ou poisson : Utilisez-la pour mariner des viandes grillées ou des poissons, ou pour en faire une touche finale sur un plat cuisiné.
- Accompagnement de légumes : Mélangez-la avec des légumes sautés ou rôtis pour une saveur douce et caramélisée qui ravira vos convives.
Avec notre Purée d'ail noir, découvrez une nouvelle manière de cuisiner l'ail, plus douce, plus gourmande et surtout pleine de surprises !
7,69 €
(90,47 € le kilo)
TTC
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Ail noir* (56%), eau, huile de tournesol*, vinaigre d’alcool*, sucre de canne*, sel. *Produit issu de l’agriculture biologique Contient naturellement des sulfites
- Energie (kJ)
- 1085
- Matières grasses (g)
- 13
- dont saturées (g)
- 1.4
- Glucides (g)
- 28
- dont sucres (g)
- 20
- Fibres (g)
- 1.7
- Protéines (g)
- 5.4
- Sel (g)
- 2
Avant ouverture : Conserver le pot dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière. Après ouverture : se conserve 4-5 jours au réfrigérateur
Laissez-vous séduire par notre Purée d'ail noir, un ingrédient unique qui transforme vos plats en véritables voyages gustatifs.
L'ail noir, obtenu après une fermentation soigneuse, développe des arômes subtils de caramel, de réglisse et de prune confite, tout en étant beaucoup plus doux et digeste que l'ail frais. Une fois réduit en purée, il offre une texture onctueuse et un parfum délicat, parfait pour sublimer vos créations culinaires.
Idées d'utilisation :
- Sauces et marinades : Incorporez cette purée d'ail noir dans vos sauces pour viandes, poissons ou légumes pour une touche sucrée-salée unique. Elle se marie parfaitement avec les sauces soya ou balsamiques.
- Tartines : Étalez-la sur des tranches de pain grillé pour un apéritif original et savoureux, accompagné de fromage frais ou de charcuterie.
- Soupe ou velouté : Ajoutez une cuillère de purée d'ail noir dans vos soupes de légumes pour un parfum subtil et une profondeur de saveurs incomparables.
- Plats à base de viande ou poisson : Utilisez-la pour mariner des viandes grillées ou des poissons, ou pour en faire une touche finale sur un plat cuisiné.
- Accompagnement de légumes : Mélangez-la avec des légumes sautés ou rôtis pour une saveur douce et caramélisée qui ravira vos convives.
Avec notre Purée d'ail noir, découvrez une nouvelle manière de cuisiner l'ail, plus douce, plus gourmande et surtout pleine de surprises !