Tapenade

Mélange d’olives noires, de câpres et d’huile olive, ré-haussé d’ail, d’aromates … le tout finement mixé.

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3,54 € TTC

INGRÉDIENTS
Olives noires* (83%), huile d'olive*, câpres* (câpres, eau, sel), ail*, aromates*, vinaigre d'alcool*, poivre*.
*Produit issu de l’agriculture biologique.

Sans colorant ni conservateur. Convient aux végétariens.

Se conserve quelques jours au réfrigérateur après ouverture.

Poids net : 100g

SUGGESTIONS D’UTILISATION
Prête à l'emploi et délicieuse froide. En apéritif : en mezze ou pour tremper des gressins. Sur toasts, mini bouchées feuilletées, avec quelques gouttes d'huile d'olive et une feuille de basilic. En verrine : alterner des couches de mozzarella, tapenade et tomate, décorer de basilic.

En crostini : avec un cube de tomate, ou de mozzarella, ou une amande grillée .

Délicieuse sur un filet de poisson en papillotte avec une rondelle de citron.

Recette du tian de légumes provençal : dans un grand plat à gratin, alterner des couches de rondelles de légumes : tomate, aubergine, tapenade, oignon, courgette, tapenade, tomate.  Bien tasser, saler, poivrer et finir par du fromage ,enfourner 40mn th.7.


VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G
Valeur énergétique : 1260,9 kJ (305,8kcal) - Protéines : 3,9 g - Glucides : 7 g dont sucres : 0,1 g
Matières grasses : 29,8 g dont acides gras saturés : 3,4 g - Fibres alimentaires : 3,1 g - Sel : 3,9 g

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