Piment rouge fort

Le piment fort est à la cuisine créole, ce que l'huile d'olive est à la cuisine méditerranéenne.

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4,06 € TTC

INGRÉDIENTS
Piment rouge* (61%) dont piment frais équeuté à la main*, huile de tournesol*, vinaigre d'alcool*, sel.
*Produit issu de l’agriculture biologique.

Sans colorant ni conservateur. Convient aux végétariens.

Se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture.

Poids net : 100g

SUGGESTIONS D’UTILISATION
Pour parfumer une salade, un féroce d'avocat, une Rougail ou réhausser des Achards (1 pointe de couteau suffit).

Sauce papa (La Réunion): mélanger  au pilon 1 c.à c. de Piment rouge, 1 doigt de gingembre épluché et râpé, 1 échalote, 3 cives (ou cebettes) finement émincées, 1 gousse d'ail, verser le jus d'1 citron, 1 pincée de sel et laisser infuser 15mn.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G
Valeur énergétique : 956,94 kJ (228,93 kcal) - Protéines : 2,9 g - Glucides : 12 g dont sucres : 7,09 g
Lipides : 19 g dont acides gras saturés : 1,98 g - Fibres alimentaires : 8,1 g - Sodium : 4,1 g

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