Purée d'ail noir

L'ail devient noir après fermentation et développe des notes de caramel et de réglisse, un parfum doux et agréable. L'ail noir est très digeste contrairement à l'ail frais.

Recette sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificial, sans exhausteur de goût, sans matière grasse hydrogénée, sans huile de palme. Contient naturellement des sulfites.

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10,50 € TTC

INGRÉDIENTS
Ail noir* (56%), eau, huile de tournesol*, vinaigre d'alcool*, sucre de canne*, sel.

*Produit issu de l’agriculture biologique.

Contient naturellement des sulfites.

Sans colorant ni conservateur. Convient aux végétariens.

Se conserve 8 jours au réfrigérateur après ouverture.

Poids net : 85g

SUGGESTIONS D’UTILISATION
- Servir telle quelle en accompagnement de poissons, crustacés et viandes blanches.

- Sublimer sur toats : poser une pointe sur des toasts de poisson fumé ou sur des rondelles épaisses de concombre.

- Divine sauce express : mélanger 1 c. à c. dans 200 ml de crème.


VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G
Valeur énergétique : 1 085kJ (259 kcal); Matières grasses : 13g, dont acides gras saturés : 1.4g; Glucides : 28g, dont sucres : 20g; Fibres alimentaires : 1.7g; Protéines : 5.4g; Sel : 2g.

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