Pâte pour curry

Produit d’épicerie fine : pâte d’épices avec du gingembre et de l’ail.
Harmonie des épices pour réussir tous vos curries.
Recette originaire de Madagascar et la Réunion.
Produit fabriqué par Le Voyage de Mamabé.

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4,18 € TTC

INGRÉDIENTS
Huile de tournesol*, gingembre*, ail*, vinaigre d’alcool*, épices curry poudre (8% dont curcuma*, coriandre*, cumin*, épices*), sel.
*Produit issu de l’agriculture biologique.

Sans colorant ni conservateur. Convient aux végétariens.
Se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture.
Le blanchiment dû à la lumière n’altère pas le produit.

Poids net : 105g


SUGGESTIONS D’UTILISATION

Four ou barbecue : avant cuisson, badigeonner vos viandes, volailles ou poissons.

Curry de viande (4 pers.) : 1 oignon, 300g de tomates, laurier, thym, persil, 600g de viande coupée en dés (porc, boeuf ou mouton). Faire revenir l’oignon émincé. Ajouter sel, aromates, 1,5 c.à s. de Pâte pour curry, les tomates en quartier. Cuire 15mn à feu doux. Dans une poêle, faire dorer la viande à l’huile puis l’ajouter à la sauce, couvrir, cuire 20mn à feu doux. Servir avec du riz. Accompagner d’Achards de légumes.

Sauce express : délayer 1 c.à s. de Pâte pour curry dans 200ml de crème de soja ou de lait de coco, chauffer 5mn à feu très doux et servir, c’est divin !

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G

Valeur énergétique : 1362 kJ (329 kcal) - Protéines : 2,9 g - Glucides : 13 g dont sucres : 0,46 g Lipides : 29,5 g dont acides gras saturés : 2,76 g - Fibres alimentaires : 1,5 g - Sel : 6,35 g

Recettes autour de ce produit:
(cliquez sur le lien pour consulter la recette)

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