Citron confit au gingembre

Produit d’épicerie fine : crème de citron confit au sel mélangée à du gingembre et quelques épices dont Mamabé a le secret.
Produit fabriqué par Le Voyage de Mamabé.

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3,58 € TTC

INGRÉDIENTS
Citron* confit au sel (44%), huile de tournesol*, gingembre* (21%), vinaigre d’alcool*, épices*.
*Produit issu de l’agriculture biologique.

Sans colorant ni conservateur. Convient aux végétariens.

Se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture.
Le blanchiment dû à la lumière n’altère pas le produit.

 

Poids net : 105g

SUGGESTIONS D’UTILISATION
Aide culinaire pour sauces rapides, mayonnaises, vinaigrettes, avocats, crevettes (1 c.à c. suffit).

Délicieux dans une papillote de poisson : pour 1 filet de poisson, 1 c.à s. de Citron confit, 2 c.à s. de crème fraîche ou de soja.

Recette express : poulet au lait de coco et Citron confit (4 pers.) : badigeonner 600g de viande de Citron confit au gingembre (2 c.à s.). Faire dorer à l’huile jusqu’à cuisson complète. Déglacer avec 200ml de lait de coco. Saler, poivrer. Servir avec du riz.

Sauce express : délayer 1 c.à s. de Citron confit dans 200ml de crème de soja ou de lait de coco, chauffer 5mn à feu très doux et servir, c’est divin !


VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G
Valeur énergétique : 925,19 kJ (221,34 kcal) - Protéines : 1,1 g
Glucides : 14,1 g dont sucres : 0,68 g - Lipides : 18,5 g dont acides gras saturés : 1,97 g
Fibres alimentaires : 3,1 g - Sel : 5,34 g

Recettes autour de ce produit:
(cliquez sur le lien pour consulter la recette)

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